សារធាតុរ៉ែគឺចាំបាច់សម្រាប់ការលូតលាស់និងការអភិវឌ្ឍមាន់។ នៅពេលដែលពួកគេខ្វះខាតសត្វមាន់ខ្សោយនិងឆ្លងជំងឺខ្សោយនិងងាយឆ្លងជំងឺជាពិសេសនៅពេលដាក់មេមាន់មិនអាចខ្វះជាតិកាល់ស្យូមទេតើពួកគេងាយនឹងចងខ្សែនិងពងមាន់ទន់។ ក្នុងចំណោមសារធាតុរ៉ែកាល់ស្យូមផូស្វ័រសូដ្យូមសូដ្យូមសូដ្យូមសូដ្យូមនិងធាតុផ្សេងទៀតមានប្រសិទ្ធិភាពខ្ពស់បំផុតដូច្នេះអ្នកត្រូវតែយកចិត្តទុកដាក់បន្ថែមការបន្ថែមចំណីរ៉ែ។ រ៉ែទូទៅកុនមាន់មតិព័ត៌មានគឺ:


(1) អាហារសែល: មានជាតិកាល់ស្យូមច្រើនទៀតហើយងាយទទួលនិងប្រើប្រាស់ដោយសត្វមាន់ជាទូទៅមានចំនួន 2 ភាគរយទៅ 4% នៃរបបអាហារ។
(2) អាហារឆ្អឹង: វាសំបូរទៅដោយផូស្វ័រហើយចំនួនទឹកប្រាក់បំបៅមានចំនួន 1% ទៅ 3% នៃរបបអាហារ។
(3) ម្សៅពងមាន់: ស្រដៀងនឹងម្សៅសែលប៉ុន្តែត្រូវតែមានក្រៀវមុនពេលបំបៅ។
(4) ម្សៅកំបោរ: ភាគច្រើនមានជាតិកាល់ស្យូមហើយចំនួនទឹកប្រាក់បំបៅគឺ 2% -4% នៃរបបអាហារ
(5) ម្សៅធ្យូង: វាអាចស្រូបយកសារធាតុដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់និងឧស្ម័នមួយចំនួននៅក្នុងពោះវៀនមាន់។
នៅពេលមាន់ធម្មតាមានរាគបន្ថែម 2% នៃមតិព័ត៌មានទៅគ្រាប់ធញ្ញជាតិហើយឈប់បំបៅបន្ទាប់ពីត្រឡប់មកធម្មតាវិញ។
(6) ខ្សាច់: ជាចម្បងដើម្បីជួយសាច់មាន់រំលាយចំណីអាហារ។ ចំនួនទឹកប្រាក់តូចមួយត្រូវតែត្រូវបានគ្រប់គ្រងឡើងវិញនៅក្នុងរបបនេះឬប្រោះនៅលើដីសម្រាប់ការបំបៅខ្លួនឯង។
(7) ផេះរុក្ខជាតិ: វាជះឥទ្ធិពលល្អទៅលើការអភិវឌ្ឍឆ្អឹងរបស់កូនមាន់ប៉ុន្តែវាមិនអាចត្រូវបានចុកជាមួយផេះរុក្ខជាតិស្រស់បានទេ។ វាអាចត្រូវបានចុកសម្រាប់តែបន្ទាប់ពីត្រូវបានប៉ះពាល់នឹងខ្យល់រយៈពេល 1 ខែ។ កិតើកិតើគឺ 4% ទៅ 8% ។
(8) អំបិល: វាអាចបង្កើនចំណង់អាហារហើយមានអត្ថប្រយោជន៍ដល់សុខភាពរបស់សត្វមាន់។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយបរិមាណនៃការបំបៅត្រូវតែសមរម្យហើយចំនួនទឹកប្រាក់ទូទៅគឺ 0,3% ទៅ 0,5% នៃរបបអាហារបើមិនដូច្នេះទេចំនួននេះមានទំហំធំនិងងាយស្រួលក្នុងការបំពុល។