ស្លឹកដំឡូងមានជាតិពុលខ្លាំង

មិត្តភក្តិដែលរក្សាឆ្មានិងសត្វឆ្កែ ដឹងថាពួកគេចូលចិត្តបរិភោគរុក្ខជាតិខ្លាំងណាស់។ ឆ្កែទំពារស្មៅនៅលើស្មៅនៅខាងក្រៅ និងផ្កានៅលើផើងផ្កានៅផ្ទះ។ ឆ្មា​ស៊ី​ផ្កា​ពេល​កំពុង​លេង ប៉ុន្តែ​គេ​មិន​ដឹង​ថា​អ្វី​ដែល​គេ​អាច​ស៊ី​បាន និង​អ្វី​ដែល​គេ​មិន​អាច​បរិភោគ​បាន។ ជារឿយៗយើងជួបប្រទះនឹងម្ចាស់ឆ្មា និងឆ្កែ ដែលរកឃើញថាមុខរបស់សត្វចិញ្ចឹមហើម រលាកផ្លូវដង្ហើមធ្ងន់ធ្ងរ ប៉ះពាល់ដល់ការដកដង្ហើម ហើយថែមទាំងខ្សោយតម្រងនោម និងស្លាប់ទៀតផង។ អត្ថបទមុន "រុក្ខជាតិធម្មតាមិនត្រូវបានណែនាំសម្រាប់សត្វឆ្កែនិងឆ្មា" ភាគច្រើននិយាយអំពីរុក្ខជាតិនៅផ្ទះ។ ថ្ងៃនេះយើងនិយាយអំពីរុក្ខជាតិដែលឆ្កែមិនអាចបរិភោគនៅខាងក្រៅ។

zfda (1)

ស្លឹកដំឡូង៖ ដំឡូងគឺជាដំណាំអាហារធំជាងគេទី ៤ នៅលើពិភពលោក ហើយប្រទេសចិនគឺជាអ្នកផលិតធំជាងគេ។ វាត្រូវបានដាំនៅគ្រប់ទីកន្លែងដែលមានឈ្មោះខុសៗគ្នា។ “ដំឡូងបារាំង ដំឡូងបារាំង ដំឡូងបារាំង និងដំឡូងយ៉ាំង” សុទ្ធតែជារបស់ទាំងអស់។ ដោយសារតែពួកវាផ្ទុកនូវម្សៅ និងប្រូតេអ៊ីនច្រើន ម្ចាស់សត្វចិញ្ចឹមជាច្រើនចូលចិត្តញ៉ាំសម្រាប់សត្វឆ្កែ។ ដោយសារតែសត្វឆ្កែនឹងចងចាំក្លិនបន្ទាប់ពីទម្លាប់បរិភោគ។ នៅពេលដែលពួកគេជួបប្រទះដំឡូងព្រៃ ឬអ្នកដទៃនៅខាងក្រៅ ពួកគេក៏អាចខាំវាផងដែរ។ ដំឡូងខ្លួនឯងមានជាតិពុលទាប ប៉ុន្តែស្លឹកដំឡូងមានផ្ទុកសារធាតុអាល់កាឡូអ៊ីតពុល ដែលភាគច្រើនជា solanine និង chitin ។ បន្ទាប់ពីសត្វឆ្កែបរិភោគ វានឹងធ្វើឱ្យរលាកបំពង់ក និងឈឺចាប់ និងកកស្ទះក្នុងរន្ធគូថ។

zfda (2)

ប្រសិនបើដំឡូងត្រូវបានដុះពន្លក និងប្រែជាពណ៌បៃតង ការពុលនឹងកើនឡើងច្រើន និងផលិតអាល់កាឡូអ៊ីតនៃ solanine ។ Solanine គឺជាសារធាតុឆាប់ខឹងដែលងាយស្រូបដោយឆ្មា និងឆ្កែ។ វានឹងចាប់ផ្តើមឈឺ 1-2 ថ្ងៃបន្ទាប់ពីញ៉ាំ។ ប្រសិនបើអ្នកមិនញ៉ាំវាទេ អ្នកនឹងស្រក់ទឹកមាត់ ក្អួត រាគ កន្ទួល និងហើម។ រោគសញ្ញាប្រព័ន្ធប្រសាទធ្ងន់ធ្ងរ រំភើប រត់ឆ្កួត ហើយបន្ទាប់មកប្រែទៅជាទន់ខ្សោយ ដើរយោល ឬខ្វិន ដកដង្ហើមខ្សោយ ញ័រពេញខ្លួន ហើយចុងក្រោយស្លាប់។

zfda (3)

ព្រឹកព្រលឹមនិង azalea

សិរីសួស្តី៖ នេះគឺជារុក្ខជាតិដែលនឹងត្រូវដាំនៅលើខ្សែក្រវាត់ពណ៌បៃតង និងជញ្ជាំងនៃសហគមន៍ជាច្រើន។ វាពិតជាស្រស់ស្អាតខ្លាំងណាស់ បន្ទាប់ពីឡើងជញ្ជាំង។ ពេលឆ្កែខាំ មួយមាត់មិនអីទេ ប៉ុន្តែប្រសិនបើឆ្កែស៊ីច្រើនពេក វានឹងពុល ទីមួយប៉ះពាល់ដល់ប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ ក្អួត រាគ និងហូរឈាម។ ធ្ងន់ធ្ងរនឹងប៉ះពាល់ដល់សរសៃប្រសាទខួរក្បាល ជំងឺប្រព័ន្ធប្រសាទ ប្រកាច់ជាដើម។

zfda (4)

Rhododendron៖ ជាពូជផ្កាដ៏ពេញនិយមបំផុតមួយនៅក្នុងប្រទេសចិន។ វាត្រូវបានគេរកឃើញនៅក្នុងឧទ្យានជាច្រើនក្នុងប្រទេសចិន។ ដើមឡើយជាឱសថបុរាណចិន។ វាត្រូវបានគេប្រើដើម្បីព្យាបាលរបួសខាងក្នុង ក្អក និងខ្សោយតំរងនោម។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ សត្វឆ្កែអាចក្អួត ចង្អោរ បន្ថយសម្ពាធឈាម ថប់ដង្ហើម និងសន្លប់បន្ទាប់ពីបរិភោគ។

zfda (5)

ស្រក់​ទឹក​ភ្នែក​ក៏​ពុល​ឆ្កែ​ដែរ?

ស្រក់​ទឹក​ភ្នែក៖ មាន​ដើម​ស្វាយ​យំ​ជា​ច្រើន​នៅ​មាត់​ទន្លេ​ក្នុង​ទីក្រុង​ប៉េកាំង។ នៅរដូវក្តៅពួកវាធ្លាក់ចុះទាបដល់ដីត្រជាក់និងស្ងប់ស្ងាត់។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ប្រសិនបើឆ្កែខាំស្លឹក willow ពីរបីសន្លឹកពេលដើរកាត់ វាអាចមានរោគសញ្ញាពុលស្រាល ដូចជាស្រេកទឹក ក្អួត បែកសរសៃឈាម ភ្នែកមិនច្បាស់ និងពិបាកដកដង្ហើមធ្ងន់ធ្ងរ និងខ្វិន។

zfda (6)

osmanthus ពេលយប់៖ វាត្រូវបានកំណត់លក្ខណៈជាចម្បងដោយក្លិនបិដោរខ្លាំងនៃផ្កាពេលយប់។ ដោយសារ​វា​ជា​រុក្ខជាតិ​ប្រើ​អុកស៊ីហ្សែន វា​បង្ក​គ្រោះថ្នាក់​ដល់​សុខភាព​មនុស្ស។ វា​នឹង​បញ្ចេញ​ភាគល្អិត​ក្លិន​ខ្លាំង​មួយ​ចំនួន​នៅ​ពេល​យប់ ដូច្នេះ​ហើយ​មនុស្ស​ទូទៅ​ត្រូវ​បាន​ណែនាំ​កុំ​ឱ្យ​ដើរ​នៅ​ពេល​យប់​។ សត្វឆ្កែមានផលប៉ះពាល់ធ្ងន់ធ្ងរជាងនៅលើគ្រឿងក្រអូបពេលយប់។ បន្ទាប់ពីទទួលទានបរិមាណមួយចំនួន វានឹងធ្វើឱ្យសាច់ដុំកន្ត្រាក់ រលាកក្រពះ និងសន្លប់។ ក្នុងករណីធ្ងន់ធ្ងរវានឹងនាំទៅដល់ការស្លាប់

zfda (7)

រុក្ខជាតិទាំងនេះច្រើនតែដាំនៅតាមដងផ្លូវ មាត់ទន្លេ ឬសួនសហគមន៍ ដូច្នេះពេលដើរឆ្កែ ឃើញឆ្កែខាំរុក្ខជាតិ។ ត្រូវទៅមើលថាតើវាជាអ្វី? ជាការពិតណាស់ប្រសិនបើរុក្ខជាតិទាំងនេះត្រូវបានដាំនៅផ្ទះឆ្មាមិនអាចប៉ះពួកវាបានទេ។ ព្យួរពួកវាឱ្យខ្ពស់តាមដែលអាចធ្វើទៅបាន ឬកុំឱ្យឆ្មាទៅផ្ទះជាមួយរុក្ខជាតិទាំងនេះ។


ពេលវេលាផ្សាយ៖ ២៣-កុម្ភៈ-២០២២